Giới thiệu Tay Cầm Không Đáy Máy Pha Cà Phê Winci N3

Tay cầm không đáy (bottomless portafilter) là một loại tay cầm đặc biệt dùng cho máy pha cà phê espresso, trong đó phần đáy của tay cầm được bỏ trống (không có vỏ bọc như tay cầm thường). Điều này giúp người pha chế có thể quan sát trực tiếp dòng chảy của cà phê khi nó chảy ra từ họng pha (group head).

Ưu điểm của tay cầm không đáy:

Giúp quan sát kỹ thuật chiết xuất:

• • Bạn có thể nhìn thấy rõ cà phê chảy ra có đều không, có hiện tượng channeling (nước xuyên qua lỗ hổng trong lớp cà phê) không.

  • Từ đó điều chỉnh kỹ thuật xay, nén cà phê (tamping), và phân phối cà phê (distribution).

Tạo lớp crema dày đẹp hơn: Vì không bị chia dòng, cà phê chảy tự nhiên và giữ lại nhiều crema hơn.

Dễ vệ sinh hơn: Ít chi tiết nên dễ làm sạch, ít cặn bẩn tích tụ hơn tay cầm truyền thống.

Thường dùng để huấn luyện barista hoặc kiểm tra kỹ thuật pha chế.

Tay Cầm Không Đáy Máy Pha Cà Phê Winci N3 là một phụ kiện cao cấp giúp nâng cao trải nghiệm pha cà phê của bạn. Với thiết kế tinh tế, tay cầm được chế tác từ chất liệu inox bền bỉ, đảm bảo độ bền lâu dài và khả năng chịu nhiệt tốt, thích hợp cho nhu cầu pha cà phê thường xuyên.